Spesifikasi Lada Hitam Dan Putih
Lada merupakan salah satu rempah - rempah yang banyak digunakan untuk kebutuhan olahan makanan. Produk ini diproduksi sebagai bumbu. Olahan lada menghasilkan dua jenis, yaitu lada hitam dan lada putih.
Lada putih digunakan dalam bentuk bubuk antara lain dalam sayur sop, tumis sayur, saus stik, dan semur.
Sedangkan lada hitam digunakan dalam bentuk butiran yang dicampur dalam masakan berupa daging dengan saus lada hitam.
